Kategoria: Żywność

Zdarzyło Wam się kiedyś w restauracji patrzeć z niesmakiem (ha!, jakże dwuznaczne) na pozostawione na czyimś talerzu resztki jedzenia? Nas najbardziej chyba irytuje niedojedzone mięso. Warzywa oczywiście też, ale …

Czy kiedyś, czyli przed przemianami ustrojowymi jakie zaszły w Polsce po 1989 roku – żywność była zdrowsza? Jak wyglądało nawożenie wtedy i dziś, jakie było zanieczyszczenie wody i powietrza? Jakie jest Wasze zdanie na …

Oczywiście nie dosłownie. Lasy w dolinie Amazonki są wycinane w ogromnym tempie między innymi z powodu hodowli bydła. Opublikowany pod koniec stycznia raport organizacji Greenpeace donosi, że aż 79,5% powierzchni terenów wydartych …

“Flexitarianin” – termin użyty na zaprzyjaźnionym anglojęzycznym blogu o profilu podobnym do ZM – oznaczający kogoś, kto przychylnie patrzy na dietetyczne wybryki wegetarian i sam spróbowałby mięsa nie jeść, ale …

Nie brzmi zbyt smakowicie, prawda? Na szczęście chodzi o to, że z pomocą ziemniaków i soi można zjeść każde danie. Są to bowiem składniki używane do produkcji jednorazowych sztućców, które rozkładają się naturalnie …

Wydaje się proste, prawda? Idziemy do kranu i już, gotowe. Niektórzy pewnie nawet nie gotują, tylko piją prosto z kranu. Tymczasem, na świecie ponad miliard ludzi nie ma dostępu do wody pitnej…

Tam, gdzie świetny projekt współgra z doskonałą użytecznością, często rodzi się produkt, o którym warto wspomnieć. Tym bardziej, że oprócz walorów estetycznych i praktycznych wykorzystuje energię słoneczną, a efektem jego działania jest polepszenie …

Plastiki, tworzywa sztuczne – są właściwie wszędzie wokół nas. Generalizując, nie lubimy ich ale też trudno by było sobie bez nich poradzić. Są jednak plastiki, których bardzo nie lubimy i co więcej, boimy …

Najczęściej troską o środowisko kierujemy się przy wyborze dóbr trwałego użytku – samochodu, telewizora, żarówki. Ale już dobierając nasze pożywienie, szczególnie to pochodzenia roślinnego, nie dbamy o to, w jaki sposób powstaje. Na …

Jak donosi czerwcowy Business 2.0, norwescy naukowcy z Albedo Technology International (ATI) znaleźli sposób na przywrócenie jałowych obszarów pustynnych rolnictwu. Wszystko za sprawą biomembrany, która odbija promieniowanie słoneczne.