Opakowania z tworzyw sztucznych spędzają sen z oczu chyba wszystkim, którym dobro środowiska naturalnego leży na sercu. Są one problemem zwłaszcza dla środowisk wodnych, gdzie rozdrobione plastiki unoszą się przez długi czas w wodzie i są zjadane przez ryby i inne stworzenia (pisaliśmy o tym już kiedyś). Z kolei te, które się nie rozdrobnią, stanowią […]
Trafiłam na tę gumę do żucia w sklepie ze zdrową żywnością, w naszym skromnym miasteczku. Szukając niewinnych przekąsek dla dzieci rozstawionych kusząco przy wejściu, wyłowiłam przy okazji coś dla siebie. Guma jest zaskakująco smaczna. I słodka. Nie bardzo długo, ale to pierwsze wrażenie jest bardzo przyjemne. Inna od masowo produkowanych plastikowych drażetek i listków. […]
A w podtytule: „Jak z takiego ogródka mieć dosyć jarzyn na cały rok na trzy osoby”. Byłoby może prowokacyjne, gdyby nie to, że wydane w 1933 roku. Wtedy stosunek do warzyw był nieco inny i myślę, że jadło się ich mniej, dzisiaj prawdopodobnie nie zaspokoiłoby to apetytu osób bardziej jarzynożernych. Natomiast jest to publikacja […]
Dzisiaj o świetnej i do tego polskiej inicjatywie, jakby na przekór tym, którzy uważają, ze w Polsce wszystko idzie źle. Rano Zebrano, to coś w rodzaju internetowego targowiska z dostawą do domu. To dostęp do zdrowych, świeżych i etycznie wytwarzanych produktów pozyskanych u solidnych mazowieckich rolników. Dostawcy nie są anonimowi, co dodaje smaku całej […]
Pisaliśmy już kilkukrotnie o uprawie domowej warzyw i ziół, ale ten pomysł zasługuje na odrębne traktowanie. Po pierwsze ze względu na sukces jaki odniósł na Kickstarterze. Po drugie ze względu na wydajność i dobre rozplanowanie przestrzenne hodowli. Garden Tower to pomysł adresowany do mieszkańców miast – obszarów deficytowych jeśli chodzi o świeżą żywność. Na […]
Ogrodnicy w chłodniejszym klimacie muszą uciekać się do różnych sposobów wydłużenia okresu wegetacyjnego i zapewnienia sobie dostawy świeżych warzyw. Podstawową metodą walki z pogodą i porami roku, są oczywiście szklarnie. Począwszy od tych poszarpanych wiatrem malutkich, foliowych na działkach pracowniczych, aż po te wielkoobszarowe, przemysłowe, skomputeryzowane i zautomatyzowane. Szklarnia profesjonalna to spory wydatek […]
Być może sama strzelę sobie tym co pisze w stopę, podobnie jak stało się w przypadku notki o paleniu mokrym drewnem, która trafiła na gazeta.pl i w rozlicznych komentarzach odsądzono mnie tam od czci i wiary i podejrzewano o bycie „na usługach Gazpromu”. Wydaje mi się jednak, że ważniejsza od poglądów jest prawda i […]
Dynia zagościła na naszych talerzach kusząc słonecznym kolorem i kremową konsystencją ciepłej, jesiennej zupy. Nie ujmując nic innym warzywom, dynia wyróżnia się urodą i jest wręcz stworzona nie tylko do konsumpcji, ale i do ozdoby. W końcu ze wszystkich warzyw najłatwiej z niej właśnie było zrobić karetę dla Kopciuszka, poddając ją niewielkim przeróbkom. Imponujące […]
Dzisiaj tytuł rodem z kreskówki i temat mało techniczny, a bardziej emocjonalny. O pewnej dzielnej śwince, która uciekła z transportu jadącego do rzeźni, przeciskając się przez dziurę w przyczepie. Obserwował to pewien kierowca, a żywego, zaledwie miesięcznego prosiaczka znaleźli potem policjanci. Wszystko to działo się w pobliżu Quebecu. Dzięki sieci ludzi przyjaznych zwierzętom, mały […]
Absurd plastiku – praktycznie niezniszczalny, a projektowany tak, żeby go zaraz wyrzucić. W zasadzie nie zastanowiłam się nigdy głębiej nad tym, że w kosmetykach pilingujących i żelach do mycia często znajdują się mikroskopijne, syntetyczne drobinki. Może dlatego, że problem dzieje się na poziomie mikro, trudno go sobie zracjonalizować. W związku z tym pozostaje niedoceniony i […]
